Η εφαρμοσμένη τέχνη του custom design στη ζαχαροπλαστική εκδηλώσεων.
-
12/08/2026
10:44
Στην πλατεία Ξενοφώντος της Γλυφάδας, το The Cakers έχει εξελιχθεί σε έναν από τους πιο αναγνωρίσιμους προορισμούς για custom τούρτες και γλυκά υψηλής αισθητικής. Μικρές οικογενειακές γιορτές, βαφτίσεις, γάμοι, εταιρικά events, εντυπωσιακά candy bars και celebrations εκτός Ελλάδας: κάθε project ξεκινά από το μηδέν, με αφετηρία την προσωπικότητα του πελάτη και το concept της εκδήλωσης.
Εδώ, το custom design αντιμετωπίζεται ως εφαρμοσμένη τέχνη. Οι τούρτες του The Cakers, με χειροποίητες λεπτομέρειες από ζαχαρόπαστα, γλυπτικές συνθέσεις και προσεγμένες χρωματικές παλέτες, έχουν γίνει σταθερή παρουσία σε πολλές ξεχωριστές στιγμές. Πίσω από την εντυπωσιακή εικόνα, όμως, κρύβεται η ίδια επιμέλεια και στη γεύση: οι γεμίσεις απέχουν από τις βαριές, βουτυράτες συνταγές της βόρειας Ευρώπης και ακολουθούν μια πιο ανάλαφρη, μεσογειακή λογική, με πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας. Πρόκειται για γλυκά που δεν λειτουργούν απλώς ως επιδόρπια, αλλά ως μέρος της συνολικής εμπειρίας κάθε περίστασης.
Το άρθρο δημοσιεύτηκε στο «The Table», την νέα, premium εφημερίδα της NouPou Media για τη γαστρονομία στην Αθηναϊκή Ριβιέρα.
About the Author
